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#과라나뜻 이 브라질에서는 인간의 눈을 닮은 과일, 과일중의 과일이라는 의미라고 한다. 서로 내가 최고 과일이다 경쟁인데, 이름 자체가 그런건 또 이채롭다. 과라나의 어원은 과라니어의 guara-ná와 투피과라니어로 warana로 그 뜻은 인간의 눈과 닮은 과일이라는 뜻이다. 그 어원에 걸맞게 이 열매가 익으면 씨앗이 튀어나오는데 그 모양이 흡사 사람의 눈과 비슷하게 생겼다. (*외눈박이 처럼 생겻다)

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열매가 벌어진 모습을 실제로 봤을 때 사람에 따라 매우 혐오스러울 수 있다. 원주민의 전설이 신이 실수로 죽인 인간 아이의 눈을 뽑아서 땅에 심었더니 거기에서 자라난 식물이 과라나라는 전설이 있다.

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방문판매 존나 비싼 음료수를 요즘 마시고 있는데, 에너지드링크라고 한다. 바나나랑 과라나등등을 믹싱해서 쥬스를 만들었는지 모르겠지만, 신체에 미치는 영향이 강력하다. 성분표에 #과라나 (미국산) 이라고 되있어서, 처음듣는 과일이라 알아봤다. 에너지드링크에도 들어있을 정도라니 그 효과가 강력하다는 것을 알수 있다.

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수능수험생들의 인기 음료에도 과라나가 들어있었다는 사실을 처음알았다. 강력하나보다.

공포영화 좀비 처럼 보인다. 사람 눈알이 매달려있는듯 하다. 씨앗이라고 한다. 외눈박이들의 행렬.

붉은색을 띠는 체리보다 약간 큰 크기의 과일이다. 브라질이 원산지다. 씨앗엔 카페인이 풍부하다.(*주. 이게 좋은과일인가? 천연카페인이라 다르게 평가되고 있는듯 하다.) 카페인 농도가 약 2%~4.5%이다. 따라서 원주민들이 이 씨앗의 음료를 활용하였으며 과라나 씨앗에서 카페인을 추출하여 에너지 드링크의 원료로 사용하고 있다.

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핫식스나 레드불을 보면 과라나 함유라고 기재되어 있는 것을 볼 수 있다. 브라질에서는 이 과라나로 만든 음료수를 국민음료로 즐겨 마시는데, 무척 대중적이라 코카콜라조차 브라질에 진출하려 했다가 대중적인 과라나의 인기때문에 코카콜라가 되려 손해를 봤다고 할 정도다.

(1) 카페인, 탄닌, 사포닌 브라질 산 덩굴식물로 브라질에 살던 원주민들이 질병이나 갈증해소 또는 전쟁을 앞두고 씨를 갈아서 마셨던 과일이다. 이 과일의 열매에는 카페인이 커피의 약 세 배가량 들어있고 이 밖에도 탄닌과 사포닌 등이 함유되어 있다고 한다.

굉장히 쓰다. 때문에 어지간히 쓴맛을 좋아하지 않으면 제대로 먹기 어렵다. 때문에 과라나를 사용한 음료에는 당분을 사용하여 과라나의 쓴맛을 가리려고 노력한다. 사실 에너지의 근원은 카페인 등의 각성, 흥분제와 이를 받쳐줄 흡수가 빠른 에너지원인 당분이기 때문에 에너지 드링크에는 많은 당분을 쓰고 있다고 봐도 좋다. (* 카페인 + 당 ㅎㅎㅎ 안좋은데 강력하다. : 포도당)

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또한 흰색 과육 부분은 쓰지 않고 달아서 맛있기 때문에 그대로 먹을 수 있다고 한다. 식감은 찐 감자와 비슷하다.

과라나 말린씨앗

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(2) 항산화작용

일 반적으로 자연 식품에 들어있는 카페인은 대개 크산틴 알칼로이드이다. 이 부류에는 카페인 외에도 심장을 강하게 하는 테오필린이나 항산화 작용이 있어 노화를 방지하는 효능이 있는 폴리페놀이 속한다.

폴리페놀 성분으로는 녹차에 많이 들어 있는 카테킨도 과라나에 함유되어 있다.

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(3) 기억력이 좋아진다. (진짜?) / 수험생들 난리났네

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과라나에는 카페인이 많이 함유되어 있기 때문에 기억력이나 행동에 영향을 줄 수 있다. 흰쥐들에게 과라나를 먹이면 기억력이 좋아지고 체력이 증가하는 것으로 나타났다.

2007년 사람을 대상으로 실험한 논문에 의하면 과라나는 복용량을 늘릴수록 기억력을 증진시키고 기분을 좋게 하고 정신을 또렷하게 하는 효과가 높았다고 발표하였다. (*주. 각성효과인가?)

(4) 혈액을 깨끗하게 하여 노화방지

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혈액에서 몸에 좋은 콜레스테롤의 함량을 높여 결국 피를 맑게 하고 혈액순환을 촉진시키는 역할을 하며 노화를 방지하는 효과가 있다고 말한다.

그래서 브라질에서는 체력 증진이나 피로회복에 과라나 음료를 마신다고 한다. 아마도 과라나를 즐겨 마신 덕분으로 브라질 사람들은 삼바춤을 추며 정열적으로 삶을 사는지도 모르겠다.

(5) 숙취해소, 시력회복

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과라나는 잠을 깨우고 정신을 또렷하게 하고 숙취를 해소할 목적으로도 많이 사용된다. 또 정신적인 스트레스를 해소하고 머리를 맑게 해주는 효능도 있다.

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MBN '천기누설'에 공개된 과라나 복용 실험 결과에 따르면 혈액순환제 주사보다 과라나를 섭취한 후 혈액순환에 더 빠른 효과를 나타냈다. 또한 과라나를 통해 체력은 물론 시력을 회복한 사례도 방송됐다.

(6) #비타민P 는 또 처음들어본다.

플라보노이드계인 시토린, 루틴, 헤스페리딘 같은 비타민P가 눈 건강에 도움이 된다.

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과라나 나무에 다량 함유된 #피토케미컬 , #비타민C 등 영양소들이 비타민P의 작용을 돕는다.

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운동 전 카페인을 섭취하면 운동수행능력 및 기록을 높이는데 도움이 된다. 브라질 축구 선수들의 지구력과 체력은 과라나의 카페인 힘이 영향을 미친것으로 보인다.

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(7)배뇨,배변촉진, 면역능력향상, 감염예방, 다이어트식품

배뇨나 배변을 촉진할 목적으로 사용하기도 한다. 항산화 및 항균효과가 있어서 면역능력을 높이고 감염의 예방에 도움이 되기도 한다. 또 지방 세포를 줄이는 효과도 있어서 다이어트 식품으로 활용될 수 도 있다.

머리가 아프거나 몸이 찌뿌듯할 때 과라나 음료는 도움이 된다고 한다.

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(8) 월경전증후군완화

여성들의 경우 월경전증후군을 완화시키는데도 사용하기도 한다. 성 기능 개선, 운동 능력과 집중력 향상, 혈액 순환 등등 다양하게 효과를 얻을 수 있습니다. 커피를 마시면 신경 예민해지는 부작용이 있지만, 과라나는 천연 카페인이 자연적으로 함유되어 있어 부작용이 없습니다​

#과라나부작용

(1)안전한음료이다. 식욕저하,혈압상승

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미국의 식품의약안전청에서는 과라나가 비교적 안전한 음료라고 규정하였다. 하지만 식욕을 떨어뜨리게 하거나 혈압을 높이거나 심장을 빨리 뛰게 하는 부작용을 일으키기도 하고 혈액이 엉기는 것(응고)을 방해하는 부작용이 있을 수 있다고 말한다.

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(2) 메스꺼움

또 속에 메스껍거나 불안하고 심장이 불규칙하게 뛰는 등의 부작용을 유발하는 것으로 확인되었다고 한다.

보통 분말을 내서 물에타 섭취하고, 음료수에도 포함한다.

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